こんにちは。サラリマヌス（@SALARIMANUS）です。
先日、ダッチオーブンを買いましたので、当記事で紹介していきます。
紹介するのは、UNIFLAME（ユニフレーム）というアウトドアメーカーのダッチオーブンになります。
ちなみに、僕は2～3人前を作れる8インチを買いました。
・洗剤で洗える。
・扱いが簡単。（耐錆性、耐衝撃性、耐温度変化）
自宅でBBQ飯を作りたい。
「お、サラリマヌスもついにキャンプを始めるのか？」って感じですが、キャンプはしません。（というか、車も持ってません笑）
「こいつ、何やりたいんだ」というツッコミが来そうですが、実は僕は”BBQ飯”が上手くなりたかったのです。
ローストビーフ、燻製、パエリア、蒸し焼き…etc
自宅で料理ができれば、「色々と練習したり、試せるのになー」と思っていた時に見つけたのがUNIFLAME（ユニフレーム）製ダッチオーブンでした。
UNIFLAMEのダッチオーブンはガス＆IH対応。
通常、ダッチオーブンは↓な感じで炭火で使います。
しかし、UNIFLAME製ダッチオーブンはガス＆IH対応なのです。
というのも、ダッチオーブン本体の底面に脚がなく平らになっているためです。
ちなみに、（僕は利用予定はないのですが）ツインバーナーでも使用できるようです。
IHで問題なく、使用できました！
豚バラブロック500gをローストしたんですが、問題なく火が入りました。
良い感じにローストされて、美味いです。これはフライパンじゃ無理な味です。
UNIFLAME製ダッチオーブンはたわし＆洗剤で洗える。
通常、ダッチオーブンは使用後が面倒です。
「鋳鉄」という繊細な素材で出来ているため、お湯で丁寧に汚れを落としていく必要があります。
その点、UNIFLAME製ダッチオーブンは「黒皮鉄板」という素材で出来ているため、たわし＆洗剤で洗うことが可能です。
洗剤で洗えました。今のところ、異常なしです。
鍋底にコゲが付くので、たわしじゃないと辛いです。
（たわしが使えない通常のダッチオーブンはどうしてるんだろうレベル。）
UNIFLAME製ダッチオーブンは扱いが簡単。（耐錆性、耐衝撃性、耐温度変化）
また「鋳鉄」で出来ている通常のダッチオーブンは扱いも面倒です。
場合によっては、一晩で錆びたり、急な温度変化によっては割れてしまうからです。
本来であれば、僕のような素人にはハードルが高いのですが、UNIFLAME製ダッチオーブンであれば、「黒皮鉄板」で出来ているため、このような心配を気にしてなくて済みます。
・耐衝撃性（一枚の鉄板を圧延加工。強い衝撃でも割れにくい。）
・耐温度変化（一枚の鉄板を圧延加工。急激な温度変化でも割れにくい。）
もはや、普通の鍋と同じ感覚で使用できますね！
使用後にオリーブオイルを塗ってるだけですが、今のところ、錆もないです。
まとめ
以上、UNIFLAME（ユニフレーム）製ダッチオーブンの紹介でした。
BBQ飯の腕が上がるように、料理を頑張りたいと思います。
自宅で”こだわりの１品”を作れるとQOLが上がりますからね。
最近はオンライン飲み会も増えていますし！
しかし、アラサーになると熱病のように、キャンプグッズを買うらしいんですが、僕もその亜種かもしれませんね（笑）
最後まで読んで頂いた方、ありがとうございます。
ゆっくり急げ（アウグストゥス：初代ローマ皇帝）
”自宅でBBQ飯”はオンライン飲み会との相性が最高な予感です。
コメント